Cunda’da yeme içme

Ada sofrasının klasikleri

Bay Nihat, 1978’de açılan, Rumlardan kalma sarımsak taşı bir binada deniz ürünleri ve Ege mezeleri sunan köklü bir restorandır. Liman kıyısındaki Papalina, “Saki Kaptan’ın yeri”, adanın simge balığını teknelerin önündeki masalarda pişirir. Kordonda İlyosta palmiyelerin altında klasik bir rakı-balık akşamı, Sayfiye üst kat terasında her gün hazırlanan yirmi beşe yakın soğuk mezeyle yeni nesil bir meyhane sofrası sunar.

Mevsim ve Girit mutfağı

Çarşıdaki Ayna 2005’ten beri Ege’nin yerel ve mevsimlik ürünlerini yorumlar; asma yaprağında sardalya ve deniz kestaneli güveç bilinen tabaklarıdır. Arka sokaklardaki Lal Girit Mutfağı bir ailenin sofrasında cevizli saganaki ve Girit böreği sunar. Taş avlulu L’Arancia İtalyan tekniklerini Cunda, Edremit ve Burhaniye üreticilerinin ürünleriyle birleştirir. Denizin üzerine uzanan iskelesiyle Teo’s ve kuzey kıyıdaki TEN Ege mutfağını çağdaş tabaklarla yorumlar.

Çarşının meyhaneleri

Zafer Sokak’taki Küçük Yer Semali lale veş, berduş güveç ve kirli hanım gibi başka yerde rastlanmayan mezeleriyle bilinir. Hayat Caddesi’nde Neş’e Meyhanesi masalarını meydana taşır; Moshos Taverna tarihi taş cephenin önünde meze sofrası kurar. Antika eşyalarla döşenmiş Dantela zeytinyağlı Ege yemekleriyle, Vino Şarap Evi Girit ve Midilli mezeleri eşliğinde bir kadeh şarapla akşamı uzatır. Taksiyarhis’in yanındaki Papaz’ın Evi Tria müzeden çıkınca tarihi bir evde yemek içindir.

Ev yemeği ve aileyle

Hükümet Caddesi’ndeki Sardunya ızgara balık, papalina ve Cunda köftesiyle bir aile lokantasıdır. Halk Caddesi’ndeki Adamis zeytinyağlıları, Adab Çorbacı sakızlı bademli ve enginar çorbalarıyla hafif bir öğün sunar. Aniva annelerin tarifleriyle brunch’tan akşam yemeğine uzanır; Hanya deniz kıyısında güveçte karidesle bilinir. Balık dışında bir şey isteyen çocuklar için çarşıda Cunda Luna ince hamur pizza ve makarna, Cunda Uno Napoli usulü pizza yapar.