İçeriğe geç

Ayna

Cunda, Ayvalık

2005’ten beri Cunda çarşısında, yerel ve mevsimlik ürünlerle geleneksel Ege tariflerini yorumlayan anne-kız restoranı; asma yaprağında sardalya, deniz kestaneli güveç.

  • Ana kategoriYeme & İçme
  • Öne çıkan özellikMeze
Ayna’nın şarap ve zeytinyağı raflarıyla çevrili aydınlık iç salonu

Fotoğraf: Google Haritalar

Hakkında

Ayna, İstanbul’dan adaya yerleşen Nihal Sayın’ın, yıl boyu açık kalacak ve mevsimin sunduğunu pişirecek bir lokanta hayaliyle 2005’te açtığı restoran. Kızı Ezgi Güven de daha sonra mutfağa katıldı.

Mutfak, Ege’nin yerel ve mevsimlik ürünleri üzerine kurulu; geleneksel tarifler korunurken yeni yorumlar da ekleniyor. Asma yaprağına sarılmış sardalya, limonla pişirilmiş soğuk balık ve deniz kestaneli deniz ürünleri güveci Ayna’nın bilinen tabakları arasında.

Cunda çarşısının içinde, Çarşı Caddesi üzerinde. Adada yaratıcı Ege mutfağının öncülerinden biri sayılıyor ve Gault&Millau Türkiye rehberinde yer alıyor.

  • Meze
  • Balık
  • Rezervasyon önerilir

Editörün notları

Gitmeden önce bilmen gerekenler.

  • Neden?

    Neden gitmeli?

    Cunda’da meze tezgâhlarının ötesine geçmek isteyenler için: mevsimi tabakta okumak.

  • Ne zaman?

    Ne zaman gitmeli?

    Akşam yemeği; yaz akşamları için rezervasyon önerilir.

  • Kimler için?

    Kimler için uygun?

    Çiftler, Ege mutfağı meraklıları.

Yakındaki diğer mekanlar

Bu mekana yakın diğer yeme & içme duraklarını da keşfet.

Tümünü gör

Bu durağın geçtiği rehberler

  • Gezi rehberi

    Cunda'da bir gün

    Çam kozalağı közünde pişen simit, iskeledeki tarihi kahvehane, balıkçı teknelerinin barınağı, kiliseden müzeye dönüşen Taksiyarhis, Pateriça'nın sığ suyu ve yel değirmeni tepesinde gün batımı. Cunda'yı (Alibey Adası) bir günde gezmenin sırası.