
Ayşe Sıdıka Erke Etnografya Müzesi
Edremit5 km uzakta
Edremit, Balıkesir
Edremit–Akçay yolunda, Sabit Ertür zeytinyağı fabrikasının içindeki özel müze; buhar kazanları, ahşap presler, değirmen taşları ve eski yağhanelerden kurtarılan aletlerle Körfez’in zeytinyağı geçmişi.

Fotoğraf: Google Haritalar
Evren Ertür Zeytinyağı Aletleri Müzesi (işletmenin sitesindeki adıyla Evren Ertür Zeytinyağı Galerisi), Edremit ile Akçay arasındaki Çanakkale Bulvarı’nda, Zeytinli sınırındaki Sabit Ertür zeytinyağı fabrikasının bahçesinde. Ertür ailesi Edremit’te kuşaklardır zeytincilikle uğraşıyor; müzeyi Evren Ertür ve oğlu Sabit Ertür, yıkıntı hâlindeki eski yağhanelerden kurtarılan parçalarla kurdu. Tuğla müze binasında Edremit’te yıkılan eski yapılardan dört yıl boyunca toplanan yüzyıllık taşlar kullanıldı.
Ahşap çatılı salonda buhar makinesinden önceki dönemden erken mekanizasyona uzanan zeytinyağı üretim aletleri sergileniyor: dev ahşap manivelalar ve vidalı presler, üst üste yığılmış hasır torbalar (küfeler), değirmen taşları, perçinli bir buhar kazanı, kayış kasnaklı makineler, bucurgat parçaları, kandiller, küpler ve amforalar. Bahçede de büyük küpler duruyor.
Yorumlarda müze “gizli kalmış ama görmeye değer” diye anılıyor; ziyaretçilerin çoğu fabrikanın mağazasından erken hasat zeytinyağı, zeytin ve sabun almaya geliyor. Ekim ve mart arasındaki hasat döneminde yan taraftaki tesiste üretim yapılıyor. Müzenin ayrı bir ziyaret saati ya da giriş düzeni ilan edilmiyor; mağazanın açık olduğu saatlerde uğramak gerekiyor.
Gitmeden önce bilmen gerekenler.
Neden?
Akçay’a inerken yol üstünde yarım saatlik bir mola: presler salonunu görün, çıkışta mağazadan erken hasat yağı tadın.
Ne zaman?
Mağazanın açık olduğu gündüz saatleri (09.00’dan itibaren); hasat dönemi ekim–mart.
Kimler için?
Zeytinyağı meraklıları, aileler, gruplar.
Bu mekana yakın diğer tarihi mekanlar duraklarını da keşfet.

Edremit5 km uzakta

Edremit5,2 km uzakta

Edremit5,3 km uzakta

Edremit5,3 km uzakta

Gezi rehberi
Zeytinli'nin palmiyeli köy meydanı, zeytin ağaçlarının altında semaver çayıyla kahvaltı, Hasanboğuldu'da serinlik, Kızılkeçili'de anıt çınar ve sakandırık mantısı, zeytinyağı aletleri müzesi, Akçay kordonunda deniz, dondurma ve gün batımı. Kaz Dağı'nın eteğinden kıyıya inen bir günün sırası.