İçeriğe geç

Cumhuriyet Fırını

Cunda, Ayvalık

Cunda’nın tarihi evleri arasında, sabah 04.30’da çam kozalağı közüyle yanan taş fırın; ekmek ve simit, öğleden sonra da restoranların balığını pişiren mahalle fırını.

  • Ana kategoriKahvaltı
  • Öne çıkan özellikTarihi atmosfer
Türk bayrağıyla süslü fırın cephesi

Fotoğraf: Google Haritalar

Hakkında

Cumhuriyet Fırını, Cunda’nın merkezinde, yüz elli yıllık taş evlerin arasındaki eski bir mahalle fırını. Fırın sabah 04.30’da yanıyor ve öğlene kadar ekmek ve simit çıkıyor; yakıt olarak çam kozalağı közü kullanılıyor.

Fırıncı, müdavimlerini adıyla ve her gün ne aldıklarıyla tanıyan bir mahalle esnafı. Öğleden sonra da adanın restoranlarından gelen balıkları ve yemekleri taş fırında pişiriyor. Cunda’da kahvaltı sofrasının ekmeğini almak için en doğru adres.

  • Tarihi atmosfer

Editörün notları

Gitmeden önce bilmen gerekenler.

  • Neden?

    Neden gitmeli?

    Adada kalıyorsanız sabah erken gidin: sıcak ekmek ve kozalak kokusu Cunda’nın en eski sabah ritüeli.

  • Ne zaman?

    Ne zaman gitmeli?

    Sabah erken (ekmek 04.30–12.00 arası çıkıyor).

  • Kimler için?

    Kimler için uygun?

    Adada kalanlar, kahvaltı hazırlayacaklar.

Yakındaki diğer mekanlar

Bu mekana yakın diğer kahvaltı duraklarını da keşfet.

Tümünü gör

Bu durağın geçtiği rehberler

  • Gezi rehberi

    Cunda'da bir gün

    Çam kozalağı közünde pişen simit, iskeledeki tarihi kahvehane, balıkçı teknelerinin barınağı, kiliseden müzeye dönüşen Taksiyarhis, Pateriça'nın sığ suyu ve yel değirmeni tepesinde gün batımı. Cunda'yı (Alibey Adası) bir günde gezmenin sırası.