İçeriğe geç

İmren Pastanesi

Ayvalık, Balıkesir

Kökü Girit’e uzanan, mübadeleyle Ayvalık’a gelen bir ailenin Talatpaşa Caddesi’ndeki pastanesi; Ayvalık lor tatlısı, sakızlı dondurma, hoşmerim ve Kavala kurabiyesi.

  • Ana kategoriKahve
  • Öne çıkan özellikTarihi atmosfer
İmren Pastanesi'nin eski tabelası altında ahşap çerçeveli tatlı ve kurabiye vitrinleri

Fotoğraf: Google Haritalar

Hakkında

İmren Pastanesi, Ayvalık çarşısında Talatpaşa Caddesi üzerinde, kentin en eski tatlıcılarından. Kökleri Girit’e uzanıyor: aile 1924 nüfus mübadelesiyle Ayvalık’a gelmiş ve tatlı geleneğini burada sürdürmüş; 1963’ten beri kurucunun yeğenleri işletiyor.

Adı en çok lor tatlısıyla anılıyor: taze lor, yumurta, süt, tereyağı ve irmikle yapılan, Ayvalık’a özgü hafif bir tatlı. Yanına sakızlı dondurma iyi gidiyor. Vitrinde ayrıca hoşmerim, sakızlı kurabiye ve Kavala kurabiyesi var.

Aynı caddede Güler Tatlıhanesi de birkaç kapı ötede; iki eski tatlıcıyı aynı yürüyüşte görmek mümkün.

  • Tarihi atmosfer

Editörün notları

Gitmeden önce bilmen gerekenler.

  • Neden?

    Neden gitmeli?

    Ayvalık lor tatlısını ilk kez deneyecekseniz başlanacak yer.

  • Ne zaman?

    Ne zaman gitmeli?

    Öğleden sonra kahve ve tatlı molası; yazın akşamüstü kalabalıklaşır.

  • Kimler için?

    Kimler için uygun?

    Tatlı meraklıları, yöresel lezzet peşinde olanlar.

Yakındaki diğer mekanlar

Bu mekana yakın diğer kahve duraklarını da keşfet.

Tümünü gör

Bu durağın geçtiği rehberler

  • Gezi rehberi

    Edremit Körfezi'nde ne yenir?

    Ayvalık tostu, lor tatlısı, papalina, Küçükköy'ün Boşnak böreği, Edremit'in höşmerimi ve tahin helvası, Kaz Dağı köylerinin çiğ böreği. Körfez'in yöresel lezzetleri ve her birinin en bilinen adresi.