Vugerro Coffee

Vugerro Coffee, Edremit’in Camivasat Mahallesi’nde, turuncu duvarlı dar bir ara sokakta birkaç metrekarelik bir nitelikli kahve dükkânı. Siyah-beyaz karo zeminli içeride bir bar ve birkaç tabure, kapının önünde ahşap bir bank var.

Dükkânın işi demleme kahve: barın üzerinde sıra sıra V60 düzenekleri, tartılar ve farklı çiftliklerden çekirdeklerin kartları duruyor. Sahibi Erol Bey, misafirin damak tadını sorup çekirdeği ona göre öneriyor ve demlerken kahve hakkında anlatıyor; yorumların neredeyse hepsi bu sohbeti anıyor. Soğuk demleme (cold brew) çeşitleri ve espresso bazlı kahveler de var. Yanında kendi yaptığı tiramisu ve tereyağlı kurabiye satılıyor.

Google’da 120’yi aşan yorumun neredeyse tamamı beş yıldız: “içtiğim en iyi filtre kahve ve en lezzetli tiramisu” diyenler var. Dükkân çok küçük, kalabalık gruplara uygun değil; sabah 10.00’da açılıyor.