Konak 1890 Restoran & Kafe
Edremit56 m uzakta
Ahmet Efendi Yoğurt Höşmerim Evi
Edremit, Balıkesir
Edremit merkezde İnönü Caddesi’nde, Balıkesir’in yöresel tatlısı höşmerimi ve koyun yoğurdunu kendisi yapan küçük aile dükkânı; sade ve cevizli fırınlanmış höşmerim, kaşar loru, tereyağı.
- Ana kategoriKahve
- Öne çıkan özellikTarihi atmosfer
Fotoğraf: Google Haritalar
Hakkında
Ahmet Efendi Yoğurt Höşmerim Evi, Edremit merkezde İnönü Caddesi üzerinde, camında kurucusunun portresi olan küçük bir yoğurt ve höşmerim dükkânı. Burada oturup yemek yok; ürünler buzdolaplı vitrinden kutu kutu alınıyor.
Höşmerim, Balıkesir yöresine özgü, taze peynir, irmik ve şekerle pişirilen bir tatlı; Ahmet Efendi’de sade, cevizli ve üzeri fırınlanmış olarak satılıyor. Yorumlar homojen kıvamını, yanık şeker ve ceviz tadını anlatıyor; taze ve ısıtarak yenmesi, bekledikçe içindeki peynirin sertleştiği hatırlatılıyor. Dükkânın diğer ünlü ürünü küplerde mayalanan koyun yoğurdu; kaşar loru, tereyağı ve köy peynirleri de satılıyor.
Müdavimler “Balıkesir’de höşmerimi tek geçerim” diyor ve yakındaki benzer adlı dükkânlarla karıştırılmaması gerektiğini yazıyor. Dükkânın önünde park yeri bulmak zor.
- Tarihi atmosfer
Editörün notları
Gitmeden önce bilmen gerekenler.
Neden?
Neden gitmeli?
Höşmerimi aynı gün yiyecekseniz fırınlanmamışından alın; yanına koyun yoğurdu ekleyin.
Ne zaman?
Ne zaman gitmeli?
Gündüz, 08.30’dan itibaren; höşmerim taze ve ılık yendiğinde en iyisi.
Kimler için?
Kimler için uygun?
Yöresel tatlı meraklıları, yol üstü hediyelik arayanlar.
Yakındaki diğer mekanlar
Bu mekana yakın diğer kahve duraklarını da keşfet.
Vugerro Coffee
Edremit228 m uzakta
Taş Plak Kahvecisi
Edremit244 m uzakta
Tıflıpaşa Helvacısı
Edremit429 m uzakta
Bu durağın geçtiği rehberler
Gezi rehberi
Edremit Körfezi'nde ne yenir?
Ayvalık tostu, lor tatlısı, papalina, Küçükköy'ün Boşnak böreği, Edremit'in höşmerimi ve tahin helvası, Kaz Dağı köylerinin çiğ böreği. Körfez'in yöresel lezzetleri ve her birinin en bilinen adresi.
