Konak 1890 Restoran & Kafe

Konak 1890, Edremit’in Camivasat Mahallesi’nde, Gazi Caddesi üzerinde, adını taşıdığı 1890 tarihli eski bir Edremit konağının restore edilerek kafe-restorana dönüştürülmesiyle açıldı. Beyaz cepheli, yeşil kepenkli iki katlı konağın arkasında tuğla duvarlarla çevrili, akşamları sıcak ışıklarla aydınlanan taş bir avlu var; içeride eski halılar, ahşap dolaplar ve Thonet sandalyelerle döşenmiş salonlar, tonozlu bir alt kat ve ahşap bir bar bulunuyor.

Menüde ince hamurlu pizzalar (yorumlarda acı ballı sucuklu pizza ve “Turko” sık anılıyor), şefin kendi yorumuyla hazırladığı İsveç köftesi, şinitzel gibi ana yemekler ve trüflü patates var. Kahve tarafında espresso bazlı ve soğuk kahveler, Türk kahvesi ve kokteyl görünümlü soğuk içecekler; tatlıda tiramisu, tahinli cheesecake ve lotuslu tatlı öne çıkıyor.

Konak yaklaşık bir yıldır bu hâliyle hizmet veriyor; yorumların neredeyse tamamı bu döneme ait ve çok olumlu: atmosfer, dekor, temizlik ve şef Tunahan Bey’in ilgisi övülüyor. Mutfak her saatte açık değil; bayram gibi günlerde yalnız tatlı ve içecek servis edilebiliyor.