İçeriğe geç

Zet Cafe

Küçükköy, Ayvalık

Küçükköy çarşısında, turkuaz demir doğramalı taş bir dükkânda Boşnak mutfağı: güveçte Boşnak mantısı, börek, kuru et ve vişneli yaprak sarma; yanında ev yapımı koruk suyu ve muhallebi.

  • Ana kategoriYeme & İçme
  • Öne çıkan özellikTarihi atmosfer
Çarşı sokağında turkuaz ferforje kapı ve pencereli Zet Cafe’nin taş cephesi

Fotoğraf: Google Haritalar

Hakkında

Zet Cafe, Küçükköy’ün üstü sarmaşıkla örtülü çarşı sokağında, 50 numarada. Taş duvarlı dükkânın kapı ve pencereleri turkuaz ferforjeli; masalar hem içeride hem sokakta. Adı Boşnakçada “damat” demek, köyün ilk kafelerinden biri olarak anılıyor.

Menünün yıldızı Boşnak mantısı: yoğurtla güveçte ya da kiremitte geliyor, evin kendi yorumu “Zet mantı” da var. Yanında patatesli ve patlıcanlı Boşnak böreği, Boşnak köftesi, kuru et, vişneli yaprak sarma, kabak çiçeği dolması ve zeytinyağlı gün tabağı sipariş ediliyor; sabahları kahvaltı ve Ayvalık tostu da var. İçeceklerde ev yapımı koruk suyu ve karadut suyu, tatlılarda bademli–damla sakızlı muhallebi, trileçe ve lor tatlısı öne çıkıyor. İçeride klima var.

Yorumların çoğu mantıyı, koruk suyunu ve sahiplerin sıcak karşılamasını övüyor.

  • Tarihi atmosfer

Editörün notları

Gitmeden önce bilmen gerekenler.

  • Neden?

    Neden gitmeli?

    Boşnak mantısını ilk kez deneyecekseniz yanına koruk suyu isteyin; çoğu masa tadımdan sonra şişe alıp çıkıyor.

  • Ne zaman?

    Ne zaman gitmeli?

    Öğle ve akşam; gece 01.00’e kadar açık. Yaz akşamları çarşı kalabalık.

  • Kimler için?

    Kimler için uygun?

    Boşnak mutfağını merak edenler, aileler, arkadaş grupları.

Yakındaki diğer mekanlar

Bu mekana yakın diğer yeme & içme duraklarını da keşfet.

Tümünü gör