Edremitli Meşhur Kemal Usta’nın Yeri

Edremitli Meşhur Kemal Usta’nın Yeri, Edremit’in Hamidiye Mahallesi’nde, otogara yakın sakin bir sokakta, yerlilerin sabah çorbası için gittiği salaş bir çorba ve tandır lokantası. Salonun bir ucundaki tezgâhta tencereler ve tepsiler diziliyor; masalar renkli muşamba örtülü.

Menünün yıldızı çorbalar: ayak paça, kelle paça, beyin, işkembe ve karışık; terbiyeli ya da sade isteniyor. Ana yemeklerde fırında pişen kuzu boyun ve kuzu tandır, dana tandır, işkembe yahni, et yemekleri, kuru fasulye, nohut ve pilav var; kelle ve beyin söğüş de yapılıyor.

Yorumlar çorbaları “Edremit’in en güzeli” diye anıyor, fırında kuzunun iyi piştiğini ve porsiyonların büyük olduğunu yazıyor. Lokanta erken açılıp erken kapanıyor: hafta içi 15.00’e kadar, cumartesi yarım gün, pazar kapalı.