Yeme & İçme

Ayvalık’ta Şimdi Rum Meyhanesi 1881 yapımı restore bir binada küçük bir meyhanedir; Tamam Meyhane geleneksel meyhane sofrasını Ege’nin mevsim lezzetleriyle kurar. Cunda’da Bay Nihat 1978’den beri Rumlardan kalma sarımsak taşı bir binada, Lal Girit Mutfağı anneanneden öğrenilen Girit tarifleriyle, Ayna 2005’ten beri yerel ve mevsimlik ürünlerle hizmet verir.

Altınoluk’ta balıkçı barınağının yanındaki Su Ürünleri Kooperatifi, Cunda limanında balıkçı teknelerinin önündeki Papalina Restoran ve Burhaniye kordonunda denizin üzerine kurulu İskele Balıkçısı balığı kıyıda yemenin adresleridir. Gömeç’te Balıkçı Selim’in Yeri 1981’den beri odun ateşinde ızgara yapar; Artur girişindeki Zafer Balıkçılık üç kuşaktır balıkçılık yapan bir ailenindir.

Edremit’te Ömür Lokantası 1924’te bir köfteci dükkânı olarak açılmıştır; Cumhuriyet Lokantası 1923 köklerini 1910’da açılan “Ali Usta’nın Yeri”ne dayandırır. Lokanta Bahar ise Kuzey Ege mutfağını yaşatmak için açılmış, zeytinyağlıları her gün değişen bir lokantadır. Ayvalık’ta Belediye Sebze Hali’ndeki Aranan Köfteci 1965’ten, Güre’deki Yazgülü Çorbacı 1973’ten beri çalışır.

Küçükköy’de Zet Cafe güveçte Boşnak mantısı pişirir; Ayvalık’ta Saraybosna Grill çevapçiçiyi kömürde yapar. Kaz Dağı’nın Çanakkale yamacında, Adatepe’deki Mavras Girit ağırlıklı bir mutfak sunar. Gömeç’in bağlarında Aura Bağcılık kendi şaraplarını, Ma’adra Vineyards tadım uçuşlarını bağların ortasında sunar.